火锅是当下餐饮市场上极有特色的美食，通过了千年的传承，如今也有了很大的改变，不仅仅火锅的口味和品牌在不断地增长，同时火锅配菜在原有传统火锅的基础之上有了很大的变化，那么你们平时吃火锅都会点哪些配菜呢?

火锅必点单品：

一、肉类

出火锅涮肉是必不可少的。

但是，并不是所有的肉都一起放进去涮，而是有一个顺序，按照深海鱼、淡水鱼、鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、鸵鸟肉、有壳类海鲜这样的顺序依次涮。

二、青绿色叶菜类，如菠菜、茼蒿、油菜等

正确吃火锅的方式，是叶类蔬菜的摄取量高于肉类，建议吃两碗的量。

叶菜类易熟，不需久煮，而且绿色菜叶富含维生素以及膳食纤维，有利于身体吸收，对血管、血脂都有益处。

吃完蔬菜，还可以吃一些豆类食品，如冻豆腐、豆皮等。

三、耐煮的根茎类蔬菜，如海带根、地瓜片、胡萝卜、卷心菜等

多数人吃火锅都会先肉后菜。其实，从健康的角度来看，这种吃法最不科学。因为先下肉类，会把肉中的油脂煮出来，原本一锅清淡的汤就会变得油腻腻。成都火锅加盟http://www.xyhuoguo.com

叶类蔬菜本身就很吸油，这时候再下蔬菜，就会将蔬菜与油脂一起吃进肚子里，不利于血管健康。