众所周知，农业是文明大国的基础行业。远古人类居无定所，为生存问题日夜奔忙，农业的建立为人类提供基本的生存保障，人类开始定居，并且思考其他的发展，文明就此慢慢建立。拥有五千年文明传承的中国，自然是传统的农业大国，极度的重视农业发展，更是喊出“民以食为天”。凭着精耕细作的生产方式和吃苦耐劳的性情，中国人在粮食的产量方面，一直远超同时期的任何国家。

　　据《史记·河渠书》记载：“秦开郑国渠，灌泽卤之地四万余顷，收皆亩一钟”。郑国渠是秦国发展经济重要人工河，周围灌溉的尽是良田，亩产为一钟，换算成今天的数据，就是亩产50公斤。

　　很长一段时间，按月取粮则成为每个中国家庭获取粮食的唯一途径。1960年至1962年三年困难时期，许多人更是吃不饱饭、甚至吃不上饭。袁隆平说他曾亲眼看见过5个饿殍：一次看到两个人倒在桥下；一次看到两个人倒在田里；一次看到一个人倒在大路旁。

　　当时他就想，人们肚子都吃不饱，还谈什么中国现代化？不解决吃饭问题不行。中国人的苦难经历，是驱使袁隆平孜孜不倦地研究提高粮食单产方法的重要原因。

　　他曾说：我的目标是不仅要让全国人民吃饱，而且要让全国人民吃好。

　　袁隆平在节目里说的一句话，让人感触颇深：“我带研究生有一个要求，你下不下田？你不下田我就不带。”

　　这简单一句话，足以看出他这些年的坚持。

　　袁老在生活中，并非是我们在各大媒体的报道上看到的那般神采奕奕，他也有疲惫的时刻，有趣的时刻，卖萌的时刻。

　　已是年至九旬的袁老，每天与水稻的相处模式像是谈恋爱。他说：“我生性散漫，但敬畏科学。”

　　袁隆平的成就无人能及，所有人都视他为神一样的存在，却很少有人当他是个年迈的老人。

　　除了我国改革开放以及各项政策得力以外，我们决不能忘记一个人，那就是袁隆平，正是他杂交水稻的推广，亩产的从600斤到800斤，再到1200斤，然后到现在的亩产1000公斤的超级杂交水稻也已经培育成功！

　　吃饱对于一个国家的重要性不言而喻，历史上因为饥荒发生的战争无数，而温饱则是人民向更高层次进步的基础，没有人见过一个吃不饱饭却已经实现现代化的国家，所以从这个角度来说，袁隆平是我们走向现代化的垫脚石。

　　但鲜有人知的是，除了水稻，袁老的最爱，是相伴近60年的妻子。

　　在这场跨越了半个多世纪的陪伴中，夫妻二人相互扶持，并且少有争吵。

　　年轻时虽聚少离多，但彼此信任。

　　饱受相思之苦，袁隆平写了无数封书信倾诉爱意；

　　年老以后，他仍心系民生，不谈退休。

　　但辗转了大半辈子，为了能守着老伴近一点，就坚持在老家做研究。

　　根据《中国的粮食安全》白皮书显示，仅在2017年的时候，我国的粮食产量，就已经比世界平均水平，高了50.1%，可以说，在过去的几十年时间里，在以袁隆平先生为首的一批科研人员努力下，曾经困扰了中国千年之久的粮食问题，也彻底得到了解决。

　　全世界现有水稻种植面积1.6亿公顷。如果一半面积用于生产杂交水稻，按每公顷增产2吨来估算，可增产1.6亿吨水稻，多养活4-5亿人口。这是袁隆平的“杂交水稻覆盖全球梦”。杨耀松，是这一梦想的实践者和见证者之一。

　　据透露，上世纪八十年代起，我国开始着力于将杂交水稻传播到世界。截至目前，在亚洲、非洲、一带一路沿线，已有三四十个国家里进行了成功示范，在十多个国家得到了大面积推广。

　　包括如今，我国每年的新增粮食产量，仍然可以养活7000万人的新增人口，这是什么概念呢？简单来说，就是可以养活2个黑龙江省，都不在话下。

　　而且，袁隆平先生不仅让中国人吃上了饱饭，同时，也帮助世界上很多贫困国家，让那里的人类，也吃上了饱饭。

　　卓越的毅力。

　　“您真把烟戒了啊？您还有想抽烟的念头吗？”刚戒烟那会，助手问袁隆平。

　　“说戒烟当然不吸了啊，不过——”袁隆平话锋一转，眼神有一丝狡黠：“做梦的时候还是会梦到吸烟的。”

　　从1949年到2012年，袁隆平整整抽了63年的烟。2010年，袁隆平院士被发现有慢阻肺，当时呼吸专家钟南山院士就劝他戒烟。经过一段时间的调整，袁隆平最终把抽了六十多年的烟戒掉了。

　　袁隆平几乎是一个完美的偶像。他把毕生精力都投入到杂交水稻研究中。他把价值连城的珍贵稻种，毫无保留地奉献给全人类，使亿万饥肠辘辘的人从此吃饱、吃好。他做出了世界级的贡献，享有世界级的声誉，可他亲切得就像一位邻家爷爷，淳朴得就像一位地头忙碌的老农。他头脑发达，四肢也绝不简单——他拉得一手好琴，还是一员运动健将。他童心未泯，自称“90后”，每句话都那么风趣幽默。他还说他曾经做过“禾下乘凉梦”，梦见水稻长得高粱那么高，穗子像扫把那么长，颗粒像花生那么大，他和几个朋友坐在稻穗下面乘凉……

　　国家给他官职，他不要，说人心浮躁了，就难以看清事情的本来面目。

　　国家给他奖金，他不是悉数捐给慈善机构，就是分给同事。

　　老骥伏枥，志在千里。在八十多岁的年纪，袁隆平研究出了海水稻，甚至带着团队跑到迪拜，

　　去沙漠盐碱地上种海水稻，解决边疆人民的温饱。

　　2017年的时候，87岁的袁隆平在第十届海外高层次人才座谈会上，做过一次20分钟的全英文演讲，口齿清晰，掷地有声。

　　袁隆平一生淡泊名利，80%以上的时间都花在了农田里。即使是现在90岁高龄了，每天起来第一件事就是到农田里看看。在个人花销上非常节俭，没有什么要求。17年在一家理发店理发，西装不超过800元，皮鞋不超过200元。他的座驾从自行车，到摩托车，再到现在开仅仅10万元的汽车。对于袁隆平来说，只要吃得饱，穿得暖就足矣。

　　实际上，作为中国工程院院士，如此成功的科学家，袁隆平的收入并不高。工资一个月6000多，再加上稿费、咨询费、补贴等等，一年收入差不多30万。就像很多网友说的，这点收入还不够一个明星的一场出场费。

　　2020年7月，在衡南基地早稻高产攻关田进行了测产验收，在测得早稻平均亩产为619.06公斤。早稻加晚稻共计1530.76公斤，超越亩产3000斤的目标！

　　在验收之前，我们的袁隆平爷爷很淡定的说要放松一点，不要太紧张，可见我们的袁隆平爷爷是信心十足。

　　袁隆平爷爷也是一位优秀的导师，他要求自己团队的所有学生必须下田学习，不下田永远也学不会，对学生严格要求。

　　一位伟大的科学家，一颗让全世界人民吃饱饭的心，袁隆平爷爷做到了，请大家珍惜粮食，杜绝浪费。