昨天看到一则消息，可把我给气坏了。

　　一个叫谷岳的旅行博主呼吁“贪得无厌”的中国人应该少吃海鲜，因为吃海鲜会耗尽世界鱼类资源。

　　不少网友指出，美国、日本等国家吃海鲜可不比中国人少，怎么偏偏就要求中国人不能吃海鲜呢？

　　随后，谷岳做出了回应，他是这么说的：

　　“谁让我们来晚了呢？地球资源被之前那些国家剥削了”

　　“作为人口大国，给其他国家做个好榜样好不好？”

　　What？

　　这是什么感人逻辑？

　　我算是发现了，只要有问题甩锅给中国，这事就可以解决了。

　　还记得2018年，日本遭遇了近50年来的“鱼荒”，秋刀鱼产量比上一年减少了30%。

　　于是马上有一堆日本人跳出来说，中国捕鱼量太大，影响了日本秋刀鱼的产量。

　　乍一听，好多人还心底里犯嘀咕，难道真的是我们过度捕捞？

　　结果很快，日本人的结论就被打脸了。

　　不少学者表示，当前的捕捞强度还没有达到过度捕捞的状态。

　　紧接着日本专家也下场说，日本秋刀鱼渔获量持续走低的主要原因是全球气候变暖，导致秋刀鱼洄游路线发生变化。

　　好嘛，和中国压根没关系啊！

　　事实上，类似这样的事可太多了。

　　这几年，中国人好不容易富强起来，兜里有点钱自然也得吃的好点，海鲜、肉、蛋、奶这些也已经能够进入寻常百姓家的餐桌。

　　但总有些人见不得别人好，中国人但凡吃点好的都得说三道四，还总要冠上一些冠冕堂皇的理由。

　　前有英国研究学者曾经说，中国人养猪排放甲烷和一氧化二氮会导致全球变暖，应该少吃肉。

　　后有美国一人造肉公司老板说，中国人每吃一块肉，亚马逊丛林就升起一缕烟。

　　还有国内某些自媒体，说中国人吃肉蛋奶，将会导致巴西雨林消失。

　　现在，又蹦跶出来一个旅游博主，说中国人海鲜也不能吃了。

　　以后，是不是还会有人呼吁中国人要少吃饭、少喝水，少呼吸，这样就能保护土地资源、水资源和空气资源了呀？

　　我寻思着，要不吃咱都不吃，你自己吃得香，要求我们只能舔舔碗底，这就有点不厚道了。

　　怎么，中国人不是人啊？

　　01

　　我们先来扒一下谷岳这个人。

　　他出生在北京，11岁移民美国，1998年大学期间开始旅行。

　　毕业后，在美国通用金融公司干了两年半。随后辞职开始旅行生活，至今已经成为著名的环球旅行探险家。

　　翻看他的微博，我发现了一件有意思的事。

　　虽然谷岳嘴上说着要让中国人少吃海鲜，但在环游世界的这些年里，他可没少吃海鲜。

　　甚至我都觉得他应该是一个深度海鲜爱好者。

　　不信你在他微博里搜索一下“海鲜”二字，保准能打开一扇“海鲜美食”的大门，一起来瞧瞧：

　　夜宵是皮皮虾螃蟹配小酒，美味！

　　冲浪完了来一顿蒸汽海鲜，爽！

　　在从小长大的地方也不能错过的海鲜美食，味蕾和大脑同时回味！

　　甚至，鲸鱼、海豹也是吃的有滋有味，我这种没见过世面的反正没吃过。

　　经年累月的环球旅行中，海鲜总伴左右，他曾经直呼：“吃的都腻了！”

　　透过这些照片，我不争气地流下了口水。

　　你说这么一个人，现在突然大张旗鼓地呼吁中国人少吃海鲜，我总觉得这背后的原因不简单。

　　所以我大胆猜测了一下，原因可能有三。

　　要么，他可能得了痛风，不得不告别海鲜，在此之际顺便做一些倡议环保的事，也算尽一份力。

　　这种情况的话，我愿称他为有小义者。

　　要么，他真的突然幡然醒悟，惊觉环保是如此重要，从此断绝贪吃的欲望。

　　这我愿称他为有大义者。

　　当然还有一种情况，就是专门针对中国人的。

　　说到底，他谷岳是美国人。

　　这种人骨子里还是有着美国人根深蒂固的傲慢，这种傲慢表现出来就是：我自己可以敞开肚皮在全世界吃海鲜，但你中国人就是不行。

　　事实上，喜欢站在道德制高点的美国人，可从来不对自己的行为进行任何约束。

　　在我们不知道的美国，他们的浪费远远超过你的想象。

　　没人的教室不关灯、不关风扇。

　　没有卖完的牛奶和食物，不愿意降价处理，也不愿意给流浪汉，剩多少扔多少。

　　刚出炉的烤鸡，放置2个小时就得扔掉，原因是因为凉了？

　　郭杰瑞曾有几期视频专门讲过美国人惊人的浪费。

　　美国有许多瓜果蔬菜，甚至都没有机会被摆上货架，原因是，长得太丑了！

　　而处理的方法往往就是直接扔了。

　　据美国农业部数据显示，每年约有大约23％的农产品会被滞留在田地上。

　　在超市里，他们还总喜欢买一堆食物，但结果却是吃一半，扔一半。

　　郭杰瑞表示，平均每个美国人一天扔掉1磅食物，相当于四碗大米饭。

　　你就说，这样的美国人，整天嫌我们又是吃肉又是吃海鲜，到底是有多大脸才能对中国人吃饭说三道四的？

　　02

　　事实上，谷岳有一点没说错，在水产品消费上，中国人确实“来晚了”。

　　新中国成立初期，我国渔业发展很薄弱，水产养殖技术落后，一年水产品总产量仅有45万吨，人均水产品食用量只有0.8公斤。

　　这相当于，当时的中国人平均一年才能吃上一条2斤不到的鱼。

　　那时候，世界水产品消费的主力是日本、美国和欧洲，光是这3大市场的消费量，就占了全球食用水产品类供应的半壁江山（47%）。

　　到了2011年，中国水产消费量追了上来。人均消费量达到约10公斤，是建国初期的10倍以上。

　　到了2015年之后，全球每年吃掉的水产品，中国人就吃掉了约38%。

　　一个后发展起来的国家，却要吃掉全球1/3还要多的水产？

　　这就引起西方人、以及“精神西方人”的强烈不满了。

　　这些人，把西方视为世界的主人，他们可以不加节制地消耗全球资源。等他们消耗得差不多了，就开始以环保、生态保护等名义，对后发展的国家进行限制。

　　率先实现工业化、碳达峰的欧洲，站出来高声呼吁碳中和，是这个目的；

　　人居肉类消费世界第一的美国，指责中国人吃肉影响全球环境，也是这个目的。

　　现在，如谷岳之流，也开始担心中国人“抢”吃的了。

　　但是，事实上，谷岳之流太急于向主子邀功，忽略了一项重要数据。

　　中国人吃水产品的增速虽然很快，却并不是像西方一样从全球“掠夺”，而是自己“地里种”的。

　　在1978年，我国水产品消费水平很低的时候，主要靠天然捕捞获得，人工养殖比例还仅仅只有26%。

　　1988年，中国的水产养殖产量首次超过野生捕捞的产量。自此之后，养殖产量占比逐年攀升。

　　而到了2011年，中国除了消耗了全球水产品38%，还保持着另外一项其他国家无法企及的纪录——水产养殖率超70%。

　　这一年，全球水产消费1.78亿吨，其中8000多万吨是人工养殖。

　　中国水产消费（包含非食用）5600万吨，其中，4000多万吨是养殖，只有1500万吨是捕捞。

　　也就是说，当时，全球每养2条鱼，就有一条是中国人养的。

　　到了2018年，中国水产消费达到6500万吨，养殖规模更大了，达到5000万吨，养殖的比例接近总消费量的8成，远超除中国以外的任何一个国家。

　　因此，中国人均水产品消费14公斤，近8成是自己养的，只有3.3公斤是捕捞的。

　　而美国，人均水产品消费也是在14公斤左右，但是美国捕捞的比例一直占到消费量的90%以上，有将近13公斤是捕捞的。

　　日本消费的海鲜中，同样有90%是来自野生捕捉。

　　简而言之，中国人之所以人均消费水产品这么高，完全是自己养出来的。

　　正如农业农村部渔业渔政管理局局长张显良所说：

　　“在中国，4条鱼中有3条是养殖的；

　　在世界，3条养殖的鱼中有2条是中国的。

　　中国从20世纪80年代的‘吃鱼难’到现在的‘无鱼不成宴’，水产品市场丰富多彩，鱼虾贝藻应有尽有。”

　　中国人种菜的能力，世界有目共睹。中国人“种鱼”的能力，同样无人能及。

　　如果把浙江省沿着广东省1000多公里的海岸线地图放大，我们会发现有无数笼子漂浮在水面上。

　　这些漂浮的“小房子”，就是中国的“海鲜农场”。

　　现如今，中国每人每周吃上一条重0.9千克的鱼，也绰绰有余。

　　而中国不仅是鱼类生产大国、消费大国，还是世界最大的水海产品出口国。

　　自2002年起，中国就成为了全球最大的水产品出口国，并且蝉联至今。

　　也就是说，中国不仅自己养鱼自己吃。同时，还养鱼供给170多个国家和地区。

　　从这个角度来说，中国堪称是为全球鱼类生态保护做得最好、贡献最大的国家。

　　03

　　当中国不仅解决了自己吃鱼问题，还让身后的发展中国家有鱼吃的时候，所谓的发达国家在做什么？

　　他们在毫无节制的掠夺全球资源！

　　2009年，纪录片《海豚湾》在美国上映，让日本人丧尽天良的捕猎行动公之于众。

　　他们利用海豚是先天听觉动物的特征，用声音将它们赶到一个小海湾。

　　优秀的幼年海豚先被驯兽师挑选，运往世界各地的海洋馆，而落选的海豚则静待命运的审判。

　　然后，屠杀就开始了。

　　渔民们手持长矛刺向海豚，血液顷刻间染红了海水。

　　受伤的海豚在水中挣扎，试图逃脱，悲鸣声回荡在谷间。

　　最后，海水由猩红变得浑浊，一切又归于平静，一场隐秘的屠杀结束。

　　海豚的肉被割下来以低廉的价格卖给厂商，再伪装成高级鲸肉出售，没人知道到底吃的是什么。

　　每年，有两万三千只海豚被屠杀，但当地的渔民坚持这是他们的“海味文化”。

　　除此之外，捕杀鲸鱼也是日本人的“传统”，还有冰岛、挪威等地多年来也热衷于这项活动。

　　20世纪80年代，在南太平洋大约存在76万头鲸鱼。

　　蓝鲸是捕鲸人最喜欢的捕猎对象，但在不到100年无节制的捕猎后，99%的蓝鲸已经被杀害。

　　北大西洋露脊鲸的种群数量早已少于300头，科学家们预计它们将在200年内灭绝。

　　2005年，日本人仅在这一年时间里，就猎杀了500多头小须鲸、440头抹香鲸。

　　而挪威也宣称要捕杀655头小须鲸。

　　时至今日，这些国家仍然在坚持捕鲸。

　　尤其是日本，自全球明令禁止商业捕鲸后，他们便打着“科学研究”的旗号继续杀戮，巅峰时期每年要捕杀超过两万头鲸鱼！

　　当然，遭此灾难的还有金枪鱼。

　　日本是世界上最大的金枪鱼消费国家，年金枪鱼消费量达到483000吨，其中蓝鳍金枪鱼因肉质肥厚多脂而受到热捧。

　　在墨西哥南部的海湾地带，渔民会捕捞大量金枪鱼幼鱼，将其放入网箱内养大后再高价出售。

　　而80%的蓝鳍金枪鱼都会被销往日本。

　　尽管日本距离各大主要金枪鱼产地较远，但这并不妨碍世界各地的蓝鳍金枪鱼，10条有8条都能出现在日本人的餐桌上。

　　蓝鳍金枪鱼也因此成为捕捞量最大的鱼类，数量自然而然遭受急剧减少。

　　2015年，国际组织“中西部太平洋渔业委员会”大幅下调了不满30千克的太平洋蓝鳍金枪鱼幼鱼的全球总捕捞量，日本获得的捕捞配额上限为4007吨。

　　这种情况下，日本人开始偷偷摸摸地违规偷捕。

　　2017年，媒体就曝光了日本10个县存在偷捕现象，严苛的制度并没有减少人类的欲望，反而激发出一种物以稀为贵的追捧。

　　而在欧洲一些国家，捕捞业也是同样一副面孔。

　　2012年以前，欧盟地区80%以上的渔业资源被过度捕捞，远高于全球28%的平均水平，鳕鱼、鲈鱼和鳕鱼数量锐减尤其明显。

　　自此，他们开始把目光投向其他海域，对世界上部分最贫穷国家的海洋资源进行大肆破坏。

　　欧盟的船队从毛里塔尼亚和摩洛哥水域中捕捞约23.5万吨鱼，在塞拉利昂、加纳、几内亚比绍等水域的捕鱼量也在几十万吨以上。

　　超过100米长的拖船，配备有700多米长、50多米宽的渔网，这些来自欧盟的“巨型怪物”一天作业就能捕捞250吨鱼，几近清空附近海域。

　　而还依赖传统方法捕鱼的非洲渔民们，根本不是这些人的对手。

　　最终，那些靠海吃饭的数百万人要么铤而走险当上了海盗，要么在和欧盟大型拖船的冲突里被杀身亡。

　　因为贫穷，所以只能挨打。

　　可以看到，无论是日本还是欧盟一些国家，他们所消费的海鲜主要都来自于野生捕捞。

　　而世界上大部分坐拥丰富海洋资源的国家，也都一样。

　　2018年，美国海洋捕捞产量489.73万吨，占整体捕捞产量的82.60%，有35种鱼类存在过度捕捞的情况。

　　澳大利亚在过去十年，其水域中的大型鱼类品种由于过度捕捞也减少了30%。

　　如今，这群走在前面的人狼吞虎咽大快朵颐之后，转过头来一本正经地要求刚来的人吃相要好看？

　　美名其曰“谁让你们来晚了？”

　　好吧，他们怕是早已忘记，靠掠夺、靠殖民、靠破坏环境发展起来的是他们，要求别人减少碳排放，要环保的也是他们。

　　或许他们并没有忘记，只是装作不记得。

　　而这套所谓环保、自由、平等的“普世价值”背后，藏着的不过是一副虚伪和傲慢的嘴脸。

　　尾声

　　所以说，论消耗，论浪费，欧美发达国家怎么都在中国之上。

　　那为啥他们要天天盯着中国人吃猪肉、捕海鲜呢？

　　这个问题，在11年前奥巴马接受澳大利亚媒体采访的时候，已经说得很明白了：

　　“如果超过10亿的中国居民，现在过着和澳大利亚、美国人一样的生活方式，那么我们将会陷入十分悲惨的状况。”

　　瞧。

　　这已经从侧面证明，美国人在日常生活中能有多浪费。

　　——浪费到他们自己都发自内心地相信，中国人如果按照他们的“日常”过日子，地球就会完蛋。

　　谷岳的言论，和奥巴马的这番话如出一辙。

　　他们深深地知道，自己之所以能有这种肆意挥霍和浪费的“美好日子”，是建立在压制中国等其他发展中国家的基础之上的。

　　至于他们自己，既不肯降低生活标准，又要“保护环境”，就只能甩锅给中国人了。

　　所以我们会发现，在这些人的“对外文宣”里，中国人就是最强背锅侠，啥事儿最后都能赖到中国人头上：中国人吃太多了，用太多了，让全世界陷入灾难了......

　　事实上，如果中国人真的少吃或者不吃猪肉、海鲜了，他们就不会指责吗？

　　并不会。

　　想吃啥吃啥，是中国人自己的自由。

　　我们的确喜欢素食，但可不是“吃素的”。

　　就算之后调整饮食结构、吃的更加健康、营养更加均衡，也是14亿越来越有品位的中国胃决定的，轮不到外国说三道四。